Bacalhau Assado com Iogurte Grego e Mostarda Dijon

April 13, 2017

A sexta feira Santa sempre gera dúvidas de quais receitas escolher em substituição à carne. O Bacalhau é um dos mais tradicionais pratos servidos nesta data e dada a sua versatilidade e opções de cozimento, pode ser o "pop star" do seu almoço ou jantar.

 

Ingredientes:

4 filets de bacalhau (170 gr cada)

3 colheres de sopa de iogurte grego sem gordura

1 colher de sopa de mostarda Dijon

1 colher (chá) de rábano branco preparado

1 colher de chá de endro fresco ou 1/2 colher de chá de endro seco

2 colheres de sopa de pão ralado

1 colher (chá) de azeite virgem extra

Spray de cozimento antiaderente

 

Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit. Cubra um prato de cozimento grande com spray de cozinhar antiaderente. Coloque os filetes de peixe no prato e vire-os sob as pontas finas para que os filetes fiquem com uma espessura uniforme. Em uma tigela pequena, misture o iogurte, a mostarda, o rábano e o endro seco. Espalhe uniformemente sobre o bacalhau e polvilhe com pão ralado. Regue com o azeite. Asse por 20 minutos ou até cozido completamente.

 

Serve 4 pessoas.

 

Fatores Nutricionais por porção: 184 calorias, 1,5 gramas de gordura, 3,9 gramas de carboidratos, 26,8 gramas de proteína.

 

 

 

Publicado originalmente em WorldRd

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload

Posts Em Destaque

Bacalhau Assado com Iogurte Grego e Mostarda Dijon

April 13, 2017

1/1
Please reload

Posts Recentes
Please reload

Arquivo
Please reload

Procurar por tags
Please reload

Siga
  • Facebook Basic Square
  • Twitter Basic Square
  • Google+ Basic Square

ESPERAMOS SEU CONTATO

(11) 2951-2854

(11) 99946-5069

© 2017 W.Curzio Gastronomia - Todos os direitos reservados

  • White Facebook Icon
  • White Instagram Icon